{"id":6428,"date":"2015-05-04T12:23:48","date_gmt":"2015-05-04T17:23:48","guid":{"rendered":"http:\/\/enconecte.com\/?p=6428"},"modified":"2022-04-05T00:01:56","modified_gmt":"2022-04-05T05:01:56","slug":"realizan-segundo-festival-del-taco-y-la-gordita-zacatecas-2015","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enconecte.com\/?p=6428","title":{"rendered":"Realizan segundo Festival del Taco y la Gordita Zacatecas 2015"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong>Se lleva con \u00e9xito en Plaza Bicentenario<\/strong><\/li>\n<li><strong>Se espera una derrama econ\u00f3mica aproximada de 1 mill\u00f3n 600 mil pesos para los microempresarios del ramo<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Autoridades estatales, municipales, y la Canirac, realizaron el Segundo Festival del Taco y la Gordita en la Plaza Bicentenario, con el objetivo de aprovechar los espacios p\u00fablicos para promover la gastronom\u00eda zacatecana, y celebrar con un evento que incremente la derrama econ\u00f3mica y la estad\u00eda tur\u00edstica, aprovechando este fin de semana largo.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s se realiza para potenciar y promover los diferentes estilos de tacos y gorditas, como un platillo que caracteriza a M\u00e9xico.<\/p>\n<p>Fernando Rosso, presidente de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de la Canirac, destac\u00f3 que este impulso es para apoyo a los microempresarios zacatecanos que se dedican a la rama del taco, y este a\u00f1o se incluye la gordita, porque es tambi\u00e9n un platillo t\u00edpico de Zacatecas.<\/p>\n<p>Pedro Inguanzo, secretario de Turismo del gobierno estatal, dijo que este a\u00f1o la Secretar\u00eda de Econom\u00eda convoc\u00f3 a participar en este festival a otros municipios, por lo que se logr\u00f3 la participaci\u00f3n de un pueblo m\u00e1gico, que es Nochistl\u00e1n, que ofrece tambi\u00e9n algunos otros atractivos, adem\u00e1s de Zacatecas y Guadalupe.<\/p>\n<p>Inform\u00f3 que en total participaron 40 taquer\u00edas, y se espera una derrama econ\u00f3mica aproximada de 1 mill\u00f3n 600 mil pesos para todas las ramas que involucran preparar un taco, como carnicer\u00edas, abarrotes y verduler\u00edas.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de las taquer\u00edas, participaron instituciones educativas como la Universidad Aut\u00f3noma de Zacateas (UAZ) y el Colegio del Chef.<\/p>\n<p>Asimismo las autoridades, que por parte del Ayuntamiento estuvieron representadas por Roberto Rosales, secretario de Desarrollo Econ\u00f3mico y Turismo, entregaron reconocimientos a la trayectoria a cinco taquer\u00edas como son, Tripitas Don Bell, Tacos El Chumbi, Tacos Yola, A los Tacos, y El Kiki\u00b4s.<\/p>\n<p>En el acto inaugural de este Segundo Festival del Taco estuvo tambi\u00e9n presente el escritor Alejandro Escalante Mu\u00f1oz, autor del libro La Tacopedia, que es la Enciclopedia del Taco, as\u00ed como Francisco Rom\u00e1n Guti\u00e9rrez, director de la Unidad Acad\u00e9mica de Historia, de la licenciatura en Turismo, de la UAZ, y el Cronista Manuel Gonz\u00e1lez Ram\u00edrez, quien dio fe de esta nueva propuesta para impulsar el turismo y la derrama econ\u00f3mica en la capital.<\/p>\n<p>Durante el d\u00eda se realizaron diversas actividades de atractivo para ni\u00f1os y m\u00fasica para deleite de las familias que acudieron a \u201cecharse un buen taco\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se lleva con \u00e9xito en Plaza Bicentenario Se espera una derrama econ\u00f3mica aproximada de 1 mill\u00f3n 600 mil pesos para los microempresarios del ramo Autoridades estatales, municipales, y la Canirac, realizaron el Segundo Festival del Taco y la Gordita en la Plaza Bicentenario, con el objetivo de aprovechar los espacios p\u00fablicos para promover la gastronom\u00eda 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