Las actividades sociales y culturales programadas dentro del Festival de la Tostada en su octava edici\u00f3n concluyeron con \u00e9xito, logrando resaltar las bondades tur\u00edsticas y gastron\u00f3micas del municipio.<\/p>\n
Ante una multitud de personas que se dio cita en plaza principal, el presidente municipal Fernando Uc Jacobo \u00a0destac\u00f3 el orgullo de ser jerezano y mostrar\u00a0 al turismo las bondades de esta tierra en el aspecto arquitect\u00f3nico y cultural, adem\u00e1s de gastron\u00f3mico.<\/p>\n
Agradeci\u00f3 a la Secretar\u00eda de Econom\u00eda y Turismo por tomar en cuenta el agradable sabor de las tostadas jerezanas como parte de la cocina tradicional zacatecana para representar al estado y municipio en Xcaret, Canc\u00fan.<\/p>\n
El octavo Festival de la Tostada \u00a0congreg\u00f3 a 39 productores del duro y la tostada durante el cuatro y cinco de agosto con una programaci\u00f3n diversa, destacando actividades culturales y de m\u00fasica popular con bandas y grupos norte\u00f1os.<\/p>\n
Resalt\u00f3 el concurso de la tradicional tostada jerezana, en el cual fungieron como jurado calificador los chefs Yair Payan, Cesar Luj\u00e1n, Arturo Gonz\u00e1lez, Arcadio Gonz\u00e1lez y Pastor P\u00e9rez, quienes calificaron sabor, presentaci\u00f3n, t\u00e9cnica, higiene y uso de ingredientes tradiciones.<\/p>\n
El reconocido chef Pastor P\u00e9rez resalt\u00f3 la representativa que tiene Jerez en el estado dentro de la gastronom\u00eda, particularmente las tostadas y su salsa, agradeci\u00f3 a quienes elaboran este producto por aplicarle su tiempo y su saz\u00f3n, dijo que fue muy dif\u00edcil elegir a los tres primeros lugares y sobre todo al que representar\u00e1 al estado en Xcaret, Canc\u00fa, que adem\u00e1s tendr\u00e1 la oportunidad de ofrecer el producto en venta durante una semana, con gastos pagados.<\/p>\n
De esta manera se dio a conocer el tercer lugar que fue para las tostadas \u201cSeraf\u00edn\u201d, el segundo fue para para las tostadas \u201cDon To\u00f1o\u201d, mientras que el primer lugar lo obtuvo el puesto de tostadas \u201cDo\u00f1a Rosa\u201d, siendo el alcalde Fernando Uc quien entreg\u00f3 los premios respectivos.<\/p>\n
Los ganadores del duro m\u00e1s tradicional lo ocupa en el tercer lugar \u201cSeraf\u00edn\u201d, el segundo fue para \u201cel Pato\u201d y el primer lugar \u201cDon David\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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